İshal, çok sık karşılaşılan ve her yıl birçok kişiyi olumsuz etkileyen bir sağlık sorunudur. Bu rahatsızlık bazen geçici olarak ortaya çıkar ve bir müddet sonra kendiliğinden düzelir. Ancak, bazı durumlarda ilerleyerek ciddi bir sağlık sorunu haline gelebilir ve hatta ölüme bile yol açabilir. İshal, dışkıda artış ve dışkının şekilsiz ve sıvı hale gelmesi ile kendini gösterir. Bağırsaklar daha hareketli hale gelir ve normalden daha fazla dışkı oluşur. Bu durum, kişilerin rahatsız olmasına neden olur. İshalin yaygın nedenlerinden biri, ağız yoluyla alınan mikroplardır. Bu mikroplar vücudun dengesini bozarak ishalin ortaya çıkmasına sebep olur.

İshal diyeti, ishal problemi yaşayan kişinin bu süreci daha rahat atlatabilmesi için beslenmesine dikkat etmesi ve sıvı tüketimini dengede tutması anlamına gelir. İshal diyetinin nasıl olması gerektiğini maddeler halinde sıralayacak olursak, aşağıdaki gibi bir liste oluşturabiliriz:

Sabah kahvaltısında, az şekerli açık çay, az yağlı beyaz peynir ve kepek içermeyen ekmek tüketilmelidir.

Öğle yemeğinde, az yağlı yayla çorbası, bir adet haşlanmış patates (patates kabızlık oluşturacağı için ishali engeller), peynirli makarna, kabuksuz şeftali ve yeşil elma, kepeksiz ekmek tüketilmelidir.

İkindi zamanı, tuzlu ayran, kabuksuz şeftali ve yeşil elma tüketilmelidir.

Akşam yemeğinde, hafif yağlı patates yemeği, az yağ içeren pirinç pilavı, yoğurt, kabuksuz şeftali ve yeşil elma tüketilmelidir.

İshal diyeti, yukarıda belirtilen hususlara uyulduğu vakit etkili olacaktır. Belirtilen yiyecek listesine sabah kahvaltısında, öğle vaktinde, ikindi vaktinde ve akşam vaktinde eksiksiz olarak uyulması gerekmektedir. Bu kurallara uyum sağlandığında, ishal diyetinin tamamlanması ile ishal belirtisi giderilecektir. Ayrıca, bol miktarda su içmek, vücudun kaybettiği sıvıyı geri kazanması açısından çok önemlidir. İshal diyetine ek olarak, doktor tavsiyesi ile kullanılan ilaçlar da tedavi sürecini hızlandırabilir.