Mercimek, fosfor, sodyum, magnezyum, çinko, demir ve B vitamini açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Aynı zamanda iyi bir enerji kaynağı olan mercimek, spor yapan kişilere önerilmektedir. Mercimek, genel olarak beyin ve vücut gelişimini destekler, kansere karşı koruyucu etkileri vardır. Sindirim ve sinir sistemini güçlendirici etkisi bulunur. Yorgunluğu giderir ve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olur. Şeker hastalığına iyi gelir, kolesterolü düşürür ve kalp sağlığını korumada yardımcı olur.

Mercimek çorbasının ishale neden olup olmadığını değerlendirmek için, mercimeğin hazırlanış şekli oldukça önemlidir. Mercimek kaynatıldıktan sonra üzerindeki köpüklü su alınmazsa, mercimek çorbası ishale sebep olabilmektedir. Özellikle bebekler ve çocuklar için ağır gelebileceği için, bu yaş grubuna çok fazla mercimek çorbası içirilmemesi gerekmektedir. Mercimek çorbası, ilk suyu ile yapıldığında karın ağrısı ve ishale neden olabilir.

Bununla birlikte, mercimek çorbası mercimeğin haşlandıktan sonra ilk suyu alınarak ve yeniden su ile kaynatılarak yapıldığında, kabızlığa sebep olabilir. Bu da mercimek çorbasının bu şekilde pişirilmesi halinde ishale fayda sağlaması anlamına gelmektedir.

Mercimek çorbasının birçok sağlık faydası bulunmaktadır:

Mercimek çorbasının ishale neden olup olmaması, hazırlık ve pişirme yöntemlerine bağlıdır. Mercimeği kaynattıktan sonra ilk suyu alınarak pişirilmesi, ishal riskini azaltabilir. Ancak, bu tür besinlerin bebekler ve çocuklar için dikkatli tüketilmesi önemlidir. Genel olarak, mercimek çorbası sağlıklı bir besin kaynağıdır ve doğru şekilde hazırlandığında birçok sağlık faydası sunar.